Pivovar v Hojsově Stráži vznikl až v polovině 19. století. V jednom z místních dvorců Huishanslhof byl z iniciativy Josefa Spatha zřízen pivovar, jehož první várka byla připravena na Velikonoce roku 1852. Generace tohoto rodu provozovaly hojsovostrážecký pivovar po drtivou většinu jeho krátké existence. K jeho rozvoji výrazně napomohla výstavba železniční trati Klatovy – Železná Ruda. Roční výstav postupně dosáhl hodnot kolem 6.000 hl.

Když však na konci 20. let 20. století koupil expandující stodský akciový pivovar podnik v nedalekých Dešenicích, přestával malý hojsovostrážecký provoz stačit této konkurenci. Vaření piva se zde stále více omezovalo. Podnik sice „přežil“ 2. světovou válku, ale v červenci 1945 na něj byla uvalena národní správa a v únoru 1946 se uvařilo poslední hojsovostrážecké pivo. V listopadu 1946 výměr ministerstva výživy ukončil krátkou historii vaření piva v Hojsově Stráži.

Část pivovarského provozu se nachází v sousedství domu čp. 108.

 

Zdroj textu: Jan Jirák – historik
Foto: Jiří Strašek, ŠumavaNet.CZ & další autoři
Zdroj textu: Jan Jirák – historik
Foto: Jiří Strašek, ŠumavaNet.CZ & další autoři

Reklama – Google

Reklama

Pivovar LYER Modrava
Pivovar LYER Modrava
Hotel Svatý Tomáš
Hotel Svatý Tomáš
Penzion Modrava
Penzion Modrava
Pension Klose
Boubín
Pension Klose
Penzion Klose
Chata Modrava
Chata Modrava
Klostermannova chata, Modrava
Klostermannova chata, Modrava
AUTOSPOL PLUS spol. s.r.o.
Repliky, starožitný a rustikální nábytek, okna, dveře, schody, zakázková výroba z masivu. (*I)
Apartmány v penzionu v blízkosti lyžařského areálu Zadov. Fitness a půjčovna sportovních potřeb. (*I)

Reklama – Google