Na Březníku byla dokončena rekonstrukce restaurace v Březnické hájence, která je prvním Park restaurantem, který bude provozovat Správa Národního parku Šumava. Slavnostní předání rekonstrukce interiéru proběhlo 6.12.2013, zbývá už doladit jen pár detailů, aby hospůdka a zároveň informační středisko mohlo sloužit veřejnosti.

Pravá klostermannovská zima ukázala svoji podobu hostům, kteří se slavnostního otevření stylové restaurace zúčastnili. Venku zvedal vítr oblaka sněhu z čerstvě napadané bílé peřiny, ale uvnitř panovala příjemná pohoda.

Nádherný interiér věnovaný šesti umělcům - třem z české a třem z německé strany, v jejichž hudebních, literárních a výtvarných dílech byl vyjádřen vztah k Šumavě.  Návštěvníci mohou zasednout k šesti stolům různého provedení a velikosti a připomenout si jednotlivé osobnosti (Karla Klostermanna, Josefa Váchala, Bedřicha Smetanu, Reinholda Koeppela, Paula Friedla a Carl Maria Webera).

Bylo toho hodně, co bylo třeba při tomto slavnostním aktu připomenout:
Poděkování všem, kteří se o tuto unikátní a v krátké době zrealizovanou rekonstrukci zasloužili …
Historii a „zmrtvýchvstání“ této, ještě v nedávné minulosti takřka rozbořené stavby …
Stezku Luzenským údolím, která k hájence, jako spojnice lidí na bavorské a české straně hranice, neoddělitelně patří …

Starosta obce Modrava, do jejíhož území Březník spadá, Ing. Antonín Schubert, popřál tomuto domu, aby dobře sloužil všem, komu byl určen - návštěvníkům tohoto překrásného koutu šumavské přírody.

Uznání a poděkování řediteli Jiřímu Mánkovi vyjádřil také, jménem Spolku Karla Klostermanna v bavorské sekci, jeho zakladatel Willi Steger.

Došlo i na čtení návštěvní knihy z Březnické hájenky z let 1935-1936 , v níž se turisté pochvalně vyjadřovali o pohostinnosti.

To všechno bylo doplněno šumavskou muzikou bratří Honesových, rodáků z Horské Kvildy, zvukem kouzelných fléten děvčat ze ZUŠ v Prachaticích a vzpomínkou na staré časy myslivny, kterou ztělesnili v postavách hajného Kořána a adjunkta Svijanského lesníci ze Správy NP Šumava. Pohoštění se pak ujal kolektiv mistra kuchařského umění Vladimíra Tůmy z českobudějovického Gastrofestu.

Pokud se tento projekt osvědčí, budou následovat Park restauranty v dalších lokalitách. Všechny budou mít nejen jednotné logo, ale budou se v nich také podávat stejná jídla a čepovat stejná piva - borůvkový speciál Modrý urogallus a světlý ležák Šumavský fořt, jehož chuť vybrali ve strakonickém pivovaru Dudák sami šumavští lesníci. I obsluha bude mít slušivé ošacení, které v roli modelek předvedly tři šarmantní dámy ze Správy NP Šumava.


 
Úsměv ve tváři ředitele Jiřího Mánka je pochvalou a poděkováním nejen těmto jeho spolupracovnicím, ale i všem kolegům a kolegyním z Národního parku Šumava, projektantům, výtvarníkům, firmám a řemeslníkům, kteří se na zdárném dokončení podíleli. A pokud se takový úsměv objeví i ve tvářích spokojených návštěvníků, bude tou nejlepší odměnou za jejich čas a úsilí, které tomuto projektu věnovali.

Zastavte se na Březníku i vy...

Více fotografií najdete ve fotogalerii zde … 

Text a foto: František Janout, SumavaNet.CZ

Reklama od přátel z Googlu

Reklama

Pension Klose
Boubín
Pension Klose
Penzion Klose
Chata Modrava
Chata Modrava
Klostermannova chata, Modrava
Klostermannova chata, Modrava
AUTOSPOL PLUS spol. s.r.o.
Country saloon Beňovy
Country saloon Beňovy
Pivovar LYER Modrava
Pivovar LYER Modrava
Hotel Svatý Tomáš
Hotel Svatý Tomáš
Penzion U Pstruha, Modrava
Penzion U Pstruha, Modrava
Zemědělská výroba, sítotisk - potisk reklamních tašek, pytlů,...
Stylová roubená chata s bazénem. Samota, romantika v krásném prostředí 15km od Boubína, nedaleko Volar.

Reklama od přátel z Googlu